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2017年 06月 07日 ( 1 )

梅の塩漬け終わりました^^

山口地方も梅雨に入りました。

カラカラだった大地に自然の恵みの雨です。

これで 一日2時間もかけてやっていた花の水やりから

やっと解放されました~(^^♪

梅の塩漬け終わりました^^_a0220570_10414921.jpg
今年は家の梅は4キロしか採れなくて

7キロを買い足して

これで11キロです。

5日に塩漬けして今日で3日目

しっかり白梅酢があがってきています^^
焼酎に梅をくぐらせてから
塩漬けしていますから

カビの心配はありません。


梅雨でも大丈夫。


by etsukomamah | 2017-06-07 10:47 | 景色 | Comments(4)