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2012年 07月 04日 ( 1 )

ブランデーで梅酒漬けました

店頭に熊本県産の 南高梅が出ていたので二キロ買って
梅酒づくり。
1キロはいつもと同じ ホワイトリカ 氷砂糖 800g
もう 1キロは ブランデーで漬けてみた。氷砂糖 500g
ブランデーは初めての挑戦~^^
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梅酒は息子達が帰省すると 帰りに持って帰ります^^
ちょっと整理してみると随分古いものも . . .
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一番濃い小さな瓶は5年くらいたってるかも^^

ところで~
倉敷で1年ぶりに懇親会場でお会いした絵友さんから
頂いたお土産です。
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  5㎝角位の硬いお餅 「きび餅」って書いてある
普通に焼いて食べてもいいんだよね ?
by etsukomamah | 2012-07-04 00:12 | 食べ物 | Comments(4)