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2011年 12月 25日 ( 1 )

柚子味噌出来た~♪


朝 真っ白な雪景色。

今日で年賀状が全部 仕上がった。

ずっと気になっていた 柚子。
今年はたった15個しか採れなかった。
それでもねやっぱり 作りました。
柚子味噌。
白味噌に砂糖と柚子の皮。
絞った汁加えて グツグツ煮込めば出来上がり。

大根、おでん、和え物 なんでも ござれです(^-^)

柚子味噌出来た~♪_a0220570_23154199.jpg


仕上がりは写真よりも 白いですよ。


さてと 出来ることから 片付けていかないと大変。

29日から一斉に3人の息子達が家族連れで やってくる。

風呂場、トイレ、台所の大掃除 終わったよ。

明日は窓拭きに 布団の準備でもするかな。
by etsukomamah | 2011-12-25 23:19 | 食べ物 | Comments(10)